Flexitarisme : pour une alimentation gourmande et responsable

Flexi-quoi ? Vous vous demandez quel est ce mot étrange ? Il signifie tout simplement de consommer plus de végétal et moins de viande 🙂

Pourquoi être flexitarien ? 
1° parce que c’est bon pour la santé : consommer davantage de fruits et de légumes est excellent pour notre santé. Vitamines, protéines, minéraux, tous ses bienfaits dont notre corps à besoin !
2° parce que c’est bon pour toute la famille : ce mode d’alimentation convient à tous. Il permet aux plus jeunes de découvrir la diversité alimentaire et aux plus grands de redécouvrir des saveurs oubliées.
3° parce que c’est bon pour l’environnement : l’élevage est responsable de 18% des gaz à effet de serre, de 70% de la déforestation, et de 70% des prélèvements mondiaux en eau. S’il ne faut qu’une tonne d’eau pour faire pousser 1 kg de céréales, il en faut presque 16 tonnes pour 1 kg de bœuf !
Etre flexitarien est un geste responsable pour notre jolie planète ! 🙂
4° parce que c’est éthique : être flexitarien permet de choisir la viande que l’on consomme avec plus de discernement. En en mangeant moins souvent, nous pouvons privilégier des viandes certes un peu plus chères, mais de meilleure qualité, et produites par des producteurs engagés. 

Surtout, ne vous dites pas que c’est ennuyeux ou excessif, chacun fait comme il le souhaite et tout est pour le mieux ! Cette cuisine nous permet de découvrir de nouvelles saveurs et d’exprimer sa créativité.
Je vous invite à explorer à travers cet atelier culinaire, toute la nature et sa gourmandise !

Au programme : nous réaliserons un menu* complet avec des légumes et fruits de saison.
Toutes ces recettes seront faciles à refaire à la maison 🙂
*les ingrédients de ce menu sont issus de l’agriculture biologique.

Flexitarien et épicurien, retrouvez-moi pour vivre une expérience unique et délicieuse !

 

Lieu : Le Pavillon des Canaux – 39, quai de la Loire 75019 Paris.
Date : le samedi 17 novembre.
Tarif : 29€ (réservez votre billet via le lien sécurisé suivant : http://k6.re/_9q_p).
Durée : 2h (de 15h30 à 17h30).

Pour me contacter : contact@leveilenbouche.com