Le mercredi : qu’est-ce qu’on mijote ?

Que la cuisine vous passionne ou que vous soyez tout simplement curieux(se), poussez la porte et venez vivre une expérience originale et gourmande !

La broc’antine et L’éveil en bouche s’associent pour proposer des ateliers culinaires tous les mercredis de 19h à 21h. Parce que nous aimons les bonnes choses, nous souhaitons vous les faire partager lors de nos ateliers !

Notre approche : vous transmettre une cuisine qui a du goût et vous faire découvrir la richesse des produits que la nature nous offre. Vous proposer une cuisine créative et vous inviter à explorer votre imagination !

Nos valeurs : promouvoir une consommation locale, de saison tout en limitant le gaspillage. Et oui, il y a tant de choses que nous pouvons consommer (les fanes, les graines de nos courges, les pelures de nos fruits et légumes etc), vous en serez surpris !

Notre programme : pendant le cours, nous réaliserons ensemble des recettes* de saison que nous dégusterons en fin d’atelier.
Pas de panique ! Toutes nos recettes sont accessibles à tous et facile à refaire à la maison 🙂

Chaque cours** aura un thème définit, voici la liste des cours pour le mois de novembre :
– Mercredi 14 novembre : « La courge dans tous ses états » ; Salée comme sucrée, la courge regorge de mille recettes qui vous feront succomber 🙂
– Mercredi 21 novembre : « La pâtisserie sans gluten » ; Que vous soyez intolérant au gluten ou non, je vous propose d’aborder l’usage de nouvelles farines en pâtisserie, vous m’en direz des nouvelles !
– Mercredi 28 novembre : « Thaï et végétarien » ; Laissez-vous tenter par ce voyage culinaire exotique et veggie !

*Nos recettes sont élaborées avec les produits de La Ruche qui dit Oui.
**Vous pouvez si vous le souhaitez venir avec un tablier, nous nous occupons du reste 🙂

 

Lieu : La broc’antine – 14, avenue Georges Clémenceau 94300 Vincennes (métro ligne 1 – station Bérault).
Tarif : 36€ le cours – abonnement pour 5 cours : 32€ le cours.  
Durée : 2h (de 19h à 21h).

Réserver votre cours via le lien suivant : https://www.eventbrite.com/e/le-mercredi-quest-ce-quon-mijote-tickets-52041529616

Pour toute demande d’abonnement, merci de me contacter directement à : contact@leveilenbouche.com

Les places sont limitées à 8 personnes par cours.