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La gourmandise à l’italienne

Tout comme moi vous raffolez des pâtisseries italiennes ? Découvrez et succombez à ses merveilles au cours de cet atelier ! D’origine italienne et amoureuse de cette gastronomie, j’ai toujours souhaité partager et transmettre ces recettes délicieuses et pleine de tradition.  Du tiramisù à la panna cotta en passant par les gâteaux et tartes si gourmandes, les desserts…

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Flexitarisme : pour une alimentation gourmande et responsable #2

Flexi-quoi ? Vous vous demandez quel est ce mot étrange ? Il signifie tout simplement de consommer plus de végétal et moins de viande 🙂 Pourquoi être flexitarien ?  1° parce que c’est bon pour la santé : consommer davantage de fruits et de légumes est excellent pour notre santé. Vitamines, protéines, minéraux, tous ses bienfaits…

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Le mercredi : qu’est-ce qu’on mijote ?

Que la cuisine vous passionne ou que vous soyez tout simplement curieux(se), poussez la porte et venez vivre une expérience originale et gourmande ! La broc’antine et L’éveil en bouche s’associent pour proposer des ateliers culinaires tous les mercredis de 19h à 21h. Parce que nous aimons les bonnes choses, nous souhaitons vous les faire partager lors…

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Flexitarisme : pour une alimentation gourmande et responsable

Flexi-quoi ? Vous vous demandez quel est ce mot étrange ? Il signifie tout simplement de consommer plus de végétal et moins de viande 🙂 Pourquoi être flexitarien ?  1° parce que c’est bon pour la santé : consommer davantage de fruits et de légumes est excellent pour notre santé. Vitamines, protéines, minéraux, tous ses bienfaits…

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Mes recettes dans Cultures Bio !

Retrouvez mes recettes de saison dans le magazine Cultures Bio de Biocoop ! Au menu : sarrasin aux fruits secs en salade, aubergines grillées et burrata 🙂 Ma recette pour 4 personnes Préparation : 30 minutes – Cuisson : 30 minutes Ingrédients* :  2 aubergines 125g de sarrasin 50g de raisins secs 3 c. à s. d’huile…

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Halloween : venez trembler en cuisine !

Venez trembler en cuisine pour le soir d’Halloween ! Au programme : une soirée digne de ce nom se doit d’être originale et terrifiante. Pour cela, nous vous proposons dans cet atelier, de vous faire vivre une expérience unique : celle de cuisiner des recettes effrayantes ! Doigts de sorcières, momies, gros yeux et araignées, soyez prêt à…

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Des glaces complètement givrées !

Chaleur, chaleur 🙂 c’est l’été et on craque tous pour des glaces complètement givrées ! Gourmande et rafraichissante, onctueuse ou glacée, aux fruits rouges ou exotiques, cette gourmandise est idéale pour accompagner vos belles journées d’été ! Alors, quoi de plus chouette que de réaliser ces glaces soit même ?! A vos agendas et retrouvez-nous pour un cours de cuisine…

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Flowers power : l’atelier de tous les sens !

Venez éveiller vos sens autour de nos jolies fleurs d’été ! Caroline de L’éveil en bouche et Sophie de Rendez-vous Parfum vous proposent un atelier où se mêle olfaction et délectation.  Notre idée : vous présenter un atelier où les fleurs se retrouvent en parfum comme en cuisine ! Au programme : au cours de cet atelier, Sophie vous fera découvrir…

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Cours d’initiation : les raviolis chinois !

Vous en tombez pour les raviolis chinois ?! Voici le cours de cuisine qu’il vous faut ! Caroline de L’éveil en bouche et La Maison du Jiaozi s’associent pour vous proposer un cours de cuisine sur les Jiaozis (les vrais raviolis chinois).  Nous vous invitons avec notre chef chinoise à élaborer et réaliser ces délicieux raviolis….

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