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Initiation aux véritables Pasta !

Imaginez la cuisine italienne sans la « Pasta » ? Impossible me direz-vous ! D’origine italienne et amoureuse de cette gastronomie, je vous propose un atelier où vous apprendrez à réaliser vos véritables Pasta ! De toutes les formes et à toutes les sauces, embarquez avec moi pour un voyage culinaire plein de gourmandise ! Au cours…

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Atelier enfants : les p’tits chefs aux fourneaux !

Faites vivre une expérience ludique et gourmande à votre enfant autour de la cuisine ! L’étincelle Montessori et L’éveil en bouche s’associent pour proposer des cours de cuisine aux enfants ainsi qu’aux tout-petits (cet atelier convient aux enfants à partir de 3 ans). Au cours de cet atelier, nous réaliserons avec vos enfants des recettes gourmandes et colorées…

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La pâtisserie à l’italienne #2

Tout comme moi vous raffolez de la pâtisserie italienne ? Découvrez et succombez à ses merveilles au cours de cet atelier ! D’origine italienne et amoureuse de cette gastronomie, j’ai toujours souhaité partager et transmettre ces recettes délicieuses et pleine de tradition.  Onctueux, crémeux, fondant et croustillant, les desserts italiens ont tout pour plaire ! Je vous propose…

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Le chocolat dans tous ses états ! #5

Vous en craquez pour le chocolat ? Laissez-vous emporter par ce voyage culinaire follement croquant !  Je vous propose dans cet atelier, d’observer la subtilité et la richesse sensorielle que nous offre le chocolat.  Habituellement utilisé en dessert, découvrez comment le chocolat se marie à merveille dans nos recettes salées 🙂 Je vous propose ici, d’explorer un univers culinaire aux goûts…

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Cours de cuisine végétale & zéro waste

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ! Comme le spécifiait la philosophie bouddhiste et plus précisément le Bouddha dans certains sûtra (Mahayana), un mode de vie sain consiste à consommer une alimentation plus végétale en accord avec son esprit. Quelle belle nouvelle quand nous observons la nature et la saison ! Tant d’aliments…

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La gourmandise à l’italienne

Tout comme moi vous raffolez des pâtisseries italiennes ? Découvrez et succombez à ses merveilles au cours de cet atelier ! D’origine italienne et amoureuse de cette gastronomie, j’ai toujours souhaité partager et transmettre ces recettes délicieuses et pleine de tradition.  Du tiramisù à la panna cotta en passant par les gâteaux et tartes si gourmandes, les desserts…

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Flexitarisme : pour une alimentation gourmande et responsable #2

Flexi-quoi ? Vous vous demandez quel est ce mot étrange ? Il signifie tout simplement de consommer plus de végétal et moins de viande 🙂 Pourquoi être flexitarien ?  1° parce que c’est bon pour la santé : consommer davantage de fruits et de légumes est excellent pour notre santé. Vitamines, protéines, minéraux, tous ses bienfaits…

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Le mercredi : qu’est-ce qu’on mijote ?

Que la cuisine vous passionne ou que vous soyez tout simplement curieux(se), poussez la porte et venez vivre une expérience originale et gourmande ! La broc’antine et L’éveil en bouche s’associent pour proposer des ateliers culinaires tous les mercredis de 19h à 21h. Parce que nous aimons les bonnes choses, nous souhaitons vous les faire partager lors…

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Flexitarisme : pour une alimentation gourmande et responsable

Flexi-quoi ? Vous vous demandez quel est ce mot étrange ? Il signifie tout simplement de consommer plus de végétal et moins de viande 🙂 Pourquoi être flexitarien ?  1° parce que c’est bon pour la santé : consommer davantage de fruits et de légumes est excellent pour notre santé. Vitamines, protéines, minéraux, tous ses bienfaits…

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